Fromage frais, un aliment aux multiples applications en cuisine et en pâtisserie
Le fromage frais est l’un des fromages à tartiner les plus appréciés et consommés, indissociable de la marque Philadelphia sur des marchés comme l’Espagne. Il a été inventé par un fromager américain à la fin du XIXe siècle. Cependant, ce produit est parfois associé à d’autres noms et fabricants (Quescrem Mercadona, par exemple). Ce type …
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